2011年西湖风景名胜区农家茶楼茶文化休闲体验活动实施方案   各村农家茶楼协会： 根据年度工作安排，结合申报项目和茶村实际，以及社会各界对西湖龙井茶的关注，本协会将于6月上旬组织一次杭州市民及外地游客到西湖龙井村参与茶文化休闲体验、免费品尝西湖龙井茶活动, 现制订以下实施方案： 一、活动目的 通过这次活动，让更多的市民和游客亲近农家茶楼，提升茶楼人气和品位，进一步提高农家茶楼和西湖龙井茶... 更多

  2011年西湖风景名胜区农家茶楼菜艺系列活动实施方案 根据年初工作计划，又结合当前农家茶楼面临的情况，本协会将组织各村农家茶楼农家菜烹饪培训，和农家菜与市民互动的实施活动。 一．        活动目的 通过举办本次农家茶楼烹饪培训，，突出农家菜中的“农”味，培养一批农家菜烹饪师。与市民互动，进一步弘扬农家菜口味，充分发挥农家菜的个性发展与差异发展，提升农家菜的品位，真正体现农家菜“绿色、健康... 更多

根据市十大特色潜力行业办公室批准的西湖风景名胜区“农家茶楼”品质提升年活动项目，本协会将组织各村农家茶楼茶艺队举办一场茶艺表演赛。 一、活动目的 通过举办这次农家茶楼茶艺表演赛活动，从茶知识、茶礼仪、茶艺术等方面展示景区农家茶楼茶文化的精神风貌和思想内涵，充分调动茶农学习和钻研茶艺演示技能的积极性和主动性，以茶会友，以茶兴游，为进一步弘扬茶文化传统,推崇＂绿色、健康、和谐＂的茶文化特色，提升景区农家... 更多

    根据市十大特色潜力行业办公室批准的西湖风景名胜区“农家茶楼”品质提升年活动项目，特制定市民免费参与景区农家茶楼休闲体验活动方案，请领导审定。 一、活动方式 以杭州西湖风景名胜区农家乐休闲旅游业协会名义，印制500张农家茶楼消费抵价券。2009年10月20日-12月31日，邀请杭州市民持休闲体验券到西湖风景名胜区8个村的农家乐会员茶楼免费消费，每张消费券价值50元，共计费用25000元。   ... 更多

      为进一步弘扬我国悠久的茶文化传统,推崇＂绿色＂健康＂和谐＂的茶文化主题，借助茶艺交流活动提升景区茶文化的影响力，让海内外朋友领略、感受西湖景区茶文化的独特风采，协会将选择优秀茶艺队进行一场茶艺对抗赛。这是一场以茶传情，以茶增谊，以茶会友，以茶觅商的茶界盛会，通过茶知识、茶礼仪、茶艺术等方面展示景区茶文化的精神风貌和思想内涵，借助大赛的各项茶艺文化活动，进一步扩大景区作为中国茶文化发祥地的... 更多

      根据市委市政府“保稳定、强宣传、促发展”的号召，我协会积极投身到“保增长促消费”的活动中，并不断提升“农家茶楼”的品质。然而，由于很多农家乐业主都是聘请本地或外地村民从事烹饪工作，厨师没有经过烹饪方面的专业培训，缺少了农家乐独特的“农”家风味，一定程度上阻碍了农家乐的快速、高质发展。为了推进农家乐长期、持续、优质的发展，协会充分发挥了资源优势，制定安排了周密详细的培训方案和专题座谈会等，... 更多